พุดดิ้ง เป็นขนมหวานแสนนุ่มละมุนที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและได้รับความนิยมจากทั่วทุกมุมโลก ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละลายในปาก ผสมความหอมของวานิลลา และรสชาติที่หวานละมุน ทำให้พุดดิ้งกลายเป็นขนมหวานที่ครองใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่มาหลายยุคสมัย

แกงกระด้าง อาหารต้นตำรับโบราณที่หลายคนอาจไม่เคยเห็น หรือแม้แต่ยังไม่เคยรู้จักชื่อ โดยในวันนี้ผงวุ้นตรานางเงือกจะพาทุกคนไปรู้จักกับหนึ่งในแกงไทยต้นตำรับโบราณที่มีความน่าสนใจทั้งเอกลักษณ์รูปร่างหน้าตา รสชาติ และวัตถุดิบรวมไปถึงวิธีการทำที่มีมาแต่ดั้งเดิม

บทความนี้จะพาทุกคนได้ไปรู้จักส่วนผสมที่แท้จริงของพานาคอตต้า พร้อมบอกการวิธีทำ และแจกสูตรอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกคนได้ทดลองทำเมนูนี้อย่างสร้างสรรค์ในแบบของคุณเอง

หลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตากับเมนู “เต้าฮวย” มาไม่มากก็น้อย ที่ส่วนใหญ่อาจรู้จักในรูปแบบของเต้าฮวยร้อน ที่จัดใส่ในน้ำขิงอุ่น ๆ พร้อมทานคู่กับปาท่องโก๋ หรืออาจรู้จักในเมนูปัจจุบันที่เต้าฮวยเย็นขึ้นมาเป็นกระแสมากขึ้น